Не могу оставаться равнодушной к тортам-мишкам 😄 Давно хотела попробовать сделать этого милашку по корейской книге. А тут как раз повод - день рождения братьев, чаепитие в кругу семьи 😁

Более того, это мой первый (пусть и небольшой) двухъярусный торт! 😱 Нижний ярус 14см в диаметре, а верхний - всего 8см.

Тут насыщенный шоколадный бисквит Женуаз и легкий шоколадный крем на взбитых сливках (на вкус как шоколадное мороженое 😋). Решила добавить прослойки бананов в нижний ярус, сочетание получилось отличное.

У меня был большой перерыв в работе со взбитыми сливками, поэтому делать этот торт было крайне волнительно. Ну и сливки... это не какой-нибудь крем-чиз, лапки, уши и нос все-таки немного опустились через какое-то время)) Учитывая, что торт сделан по книге, результат,  на мой взгляд, довольно неплохой 😅 А вам как?