Блинный Чизкейк "Голубика-Орео"
Моя лента вовсю пестрит блинами от фуд-блогеров, Масленица все-таки. Я вместо традиционных блинчиков решила приготовить необычный блинный торт 😌 Тут десерт 2 в 1 - одна часть состоит из тончайших блинчиков на черном какао и из крема на сливках с добавлением крошки печенья Орео, вторая - это нежный ягодный чизкейк с голубикой 😃
В этом корейском рецепте меня привлекло не только необычное сочетание двух десертов, но и дизайн. Цвета, на мой взгляд, отлично сочетаются между собой, получившийся благодаря ягодному пюре сиреневый цвет чизкейка - один из моих любимых 😌 А эти полукружочки? Как имитация печенек oreo по кругу - по-моему очень оригинально 😁 Вкус, как и внешний вид, тоже необычный - ярко проявляется шоколад в блинчиках и ягодный вкус в чизкейке. Нам понравилось 😋😋😋