Мне очень приглянулся милый дизайн печенья в виде кусочков сыра 😍 Пересмотрев кучу корейских youtube-каналов, я выяснила, что для сырного вкуса в выпечке корейцы используют сырный порошок, чаще всего это сыр Чеддер. Это весьма популярная добавка, которая дает не только узнаваемый привкус изделию, но и цвет - оранжево-желтый.

Есть рецепты сырного печенья, где добавляется мелко натертый твердый сыр, но я хотела попробовать вариант, приближенный к оригинальному рецепту с корейского youtube-канала Cooking tree (Cheese shaped Cheese Cookies). Такой порошок Чеддер у нас, конечно же, не продают 🤷🏻‍♀️ Но я обнаружила в продаже сухой сыр Пармезан от "Мосбиопродукт". Пармезан мы очень любим, а цвет теста при желании можно скорректировать натуральными красителями.

Пришлось немного поэкспериментировать с количеством сырной добавки 😅 лично мне в первый раз не хватило более отчетливого сырного вкуса 🧀🧀🧀

Итоговый результат меня очень порадовал. Получилось необычное, симпатичное и очень вкусное печенье 😋