Последние летние деньки... погода у нас сменилась на пасмурную и прохладную. В такие дни особенно приятно заняться домашними делами, ну и овощными заготовками 😅

Урожай кабачков всегда очень богат, этот год - не исключение. Я уже успела опробовать новые рецепты - кабачковая и кабачково-баклажанная икра. Но больше всех меня удивила аджика из кабачка 🤔 Конечно, это не настоящая аджика, а лишь пародия, но довольно удачная. Готовится очень просто - в мультиварке 😌 По вкусу, запаху и даже по консистенции действительно похоже на аджику. Никто даже не догадается, что главный ингредиент - кабачок, а любители острого будут есть за милую душу 😄

У нас острое в семье любят, так что я готовлю эту "аджику" уже третий раз 😅 Правда остроты по рецепту не хватило, добавила острого жгучего перца побольше, по-своему вкусу 😋 

Ссылка на рецепт