Я по-прежнему много готовлю, аж с 3-го января 😅 Уже успела испортить один торт на финишной стадии декора 🥲 Пока ничего кулинарного не фотографировала, но готова поделиться результатом своего другого хобби.

Вот так моя "пастельная" Стеша оформилась на подарок 😃 Двойное паспарту, широкое - с видимой бархатной фактурой (прямо как Стешина шёрстка), тонкий багет и безбликовое стекло. На мой взгляд, получилось очень гармоничное сочетание самого рисунка и его обрамления. Благодарю "Багетный Дом" за как всегда безупречную работу ❤️❤️❤️

Сочные и яркие мандарины у многих людей с самого детства ассоциируются с зимой и новогодними праздниками 🎄🎁🎉

В Китае с древних времен есть традиция дарить мандарины на Новый Год. Этот позитивный фрукт там является символом удачи, счастья и финансового благополучия 🍊🍊🍊 Вот и я решила подарить мужу на его личный "новый год" (на день рождения 🥳) один большой мандарин в виде торта 😄
Вдохновилась работой любимого корейского кондитера 🧡

Тут нежный бисквит Женуаз, самодельный мандариновый джем в прослойке и крем-чиз на сливках в качестве крема. Тортик совсем небольшой и в таком лаконичном дизайне - мне так нравится результат! 😌😌😌

Всех с Наступающим! 😊🎄🎁🎉🍾🥂

Рецепты такого простого и праздничного печенья я нашла на youtube-канале Натальи Шакинко из Белоруссии 😃 На канале много разных рецептов "шишек", но я выбрала два вида - шоколадные и мятные (под вид сосновых) 😊

Прелесть этих рецептов в том, что не нужны никакие формы или специальные приспособления, такое печенье получится абсолютно у всех. У сосновых шишек зеленый цвет получается за счет использования в рецепте листиков свежей мяты, на вкус мята тоже чувствуется. Можно не заморачиваться с мятой, а использовать чай матча или просто зеленый краситель 🙂 Шоколадные шишки - достаточно классические по вкусу, мне больше понравились 😋

Можно приготовить такое печенье для домашнего чаепития или испечь коробочку для подарка в предстоящие праздники. Рекомендую 👍

Впервые про Бабку я услышала в теле-шоу "Великий Пекарь Британии". Это выпечка родом из Восточной Европы. Бабкой называют сдобный хлеб в форме косички с различной начинкой - шоколад, орехи, специи или фрукты. Сегодня эта булочка завоевала популярность по всему миру, особенно она полюбилась американцам.

Свою первую бабку я сделала по рецепту шефа Shimi Aaron  - он специализируется исключительно на Бабках 😅 Тут в качестве начинки шоколадный ганаш и мелко рубленный фундук, а ещё отдельно сваренный сироп для пропитки готовой булочки (с добавлением палочки корицы и звездочек бадьяна) и тонкие апельсиновые цукаты для украшения (тоже самодельные) 😃

У меня, конечно, такой красивой булочки как у шефа не вышло 😅 Мои слои как-то странно раскрылись при выпечке, участков темного  цвета стало гораздо больше, чем самого светлого теста. Оттого моя бабка такая темная 🤔 но это совершенно никак не повлияло на вкусовые качества - булочка воздушная, не сухая, с ярким шоколадным вкусом 😋😋😋 Получилась очень праздничная выпечка! 🎄🎁

Рецепт в моем телеграм канале 😊

Небольшое отступление от темы еды 😁

Сегодня, оказывается, День Художника. Я себя к художникам не причисляю, но иногда люблю порисовать. Кто на меня давно подписан - знает, что в прошлом году я увлеклась рисованием цветными карандашами, вдохновившись одной художницей из Питера (Мария Маргевич). Чуть позже я перешла на рисование котиков, склонилась больше к стилю реализм. В этом году, насмотревшись на профи, я очень хотела попробовать порисовать пастельными карандашами. Но выяснилось, что пастель - самая чувствительная относительно качества используемых материалов. Очень важно выбрать хорошую, правильную бумагу и пастель. Пришлось потратить немного времени на изучение этого вопроса, прикупить кое-что...дождавшись скидок 😅 Еще я долго не могла начать, не знала каким образом наносить эскиз на эту бумагу с покрытием, похожим на наждачку. В итоге, начала я в августе, закончила только в 20-х числах ноября 😬 Все затянулось из-за моего незнания в процессе "а тут как делать", "а дальше-то как". Но рисовать пастелью мне понравилось, мне кажется это один из лучших материалов для рисования животных. Импортная бумага позволяет наслаивать слои из разных оттенков, что делает изображение объемным. 
Страшнее всего для меня рисовать усы - ведь рисунок уже весь готов, высок шанс испортить его финальными линиями...исправить уже будет невозможно 😅 
Ну и стоит упомянуть, что нарисованная морда - это наша обожаемая Стеша 🐱 Оригинал морды прилагаю 🥰 Буду рада реакциям и комментариям 😊