Сколько красивого печенья я обнаружила на корейских каналах, невозможно пройти мимо, хочется непременно всё испечь 😍 Часто встречаю рецепты по приготовлению Butter Cookie Box - это наборы разных, красивых печенюшек, упакованных в милые жестяные коробочки. Уникальное или супер-красивое печенье иногда даже упаковывают в свою индивидуальную упаковку по одной штуке. Это популярный презент 😌

Вчера я попробовала испечь итальянское печенье с нугатином по рецепту с youtube канала Atelier Lapin.
Нугатин - разновидность карамели, в которую добавлены орехи или семечки. Получилось печенье двух видов - ванильные с миндальным нугатином и с чаем матча и кунжутным нугатином.

Такая красивая юбка у печенья и полая серединка для будущей начинки получается благодаря специальной насадке "Султан". Она отличается довольно внушительными размерами, что усложняет работу. Пришлось давить на кондитерский мешок двумя руками, чтобы давление распределялось более равномерно 😅

Печенье получилось не только красивое, но и вкусное, рассыпчатое, с лёгким ореховым послевкусием 😋😋😋 Всем печь! А я на несколько дней пока воздержусь от посещения кухни. У нас сегодня +27 ☀️ и моя кухня при такой температуре, да еще и с включенным отоплением 😅, превращается в филиал ада 🥵

Надеюсь этот котик, обладатель премии в номинации "Мем года" 2013, не нуждается в представлении. Решила запечатлить эту мордашку на своем торте, вроде узнаваемо вышло 😅 Я и сама нередко с таким выражением на лице, особенно когда за рулём 🤣🤣🤣

Лично мне результат нравится. Я вчера весь вечер периодически ходила на кухню и открывала холодильник, чтобы поглядеть на кота 😁

Внутри - фисташковый бисквит, крем на основе фисташковой пасты с добавлением фисташек 💚💚💚 По рецепту должен был быть шоколадный бисквит, но раз купила "золотую" 100% фисташковую пасту, решила - гулять так гулять 💰💰💰 Сделала всё фисташковое, ну кроме финишного крема. Нам, любителям фисташек, очень понравилось 😋😋😋

С небольшим опозданием, но этот торт на день рождения моих братьев 🎂🎈🎈🎈

Рисовальное вдохновение куда-то пропало... 🤷🏻‍♀️ А ведь я купила себе на день рождения упаковку новых карандашей! 😅 Спустя 2 недели после начала рисунка... только сегодня с трудом закончила эту очаровательную, голубоглазую кошку Умку 🐈 (подвид сибирской кошки - Невская маскарадная)

Шоколадный бисквит Женуаз, buttecream на итальянской меренге и черничный конфитюр. Всё по корейскому рецепту от талантливой Maison Olivia❤ Торт получился не приторно сладким и, что для меня немаловажно, довольно необычным